Meny i matsalen

matsedel.pdf 

Vecka 38 19–23/9
Måndag
Blodpudding med skinkfräs och
lingonsylt
Extrarätt serveras
Potatisbullar och bönfräs,
lingonsylt
Tisdag
Färsbiff med tomatsås och penne
pasta
Falafel med tomatsås och pasta
Onsdag
Senapsgratinerad falukorv med
kokt potatis
Kikärtsgryta med aprikoser och
potatis
Torsdag
Kyckling i pepparsås serveras med
pasta
Heta makaroner med örtsås
Fredag
HÖSTDAGJÄMNING
Laxfilé med choronsås och kokt
potatis, Äppelpaj med vaniljsås
Vegetarisk moussaka, Äppelpaj
med vaniljsås
Vecka 39 26–30/9
Måndag
Varmkorv och potatismos samt
grillgurka
Grönsaksbiff med potatismos och
kall örtsås
Tisdag
Fiskpanett med sause vert och
kokt potatis
Potatis- & bönkaka med rödbetssalsa
Onsdag
Chili con carne och ris samt
tortillabröd
Thai quornfärsgryta med
kokosmjölk och basmatiris
Torsdag
Blomkålssoppa med skinka,
mjukt bröd och ost
Risotto med blandsvamp,
yoghurtdressing
Fredag
Kycklingwok med sötsursås och
nudlar
Chili sin carne med ris
Vecka 40 3–7/10
Måndag
Kökets val
Tisdag
Husets fisk med kokt potatis
Broccoligratäng med fetaost och
kokt potatis
Onsdag
Kyckling i yoghurt med selleri &
paprika samt pasta
Krämig currydoftande sauté med
champinjoner, äpple och paprika
med fusilli pasta, solrosfrön
Torsdag
Kebabgryta med ris
Tomatsås med fänkål samt quinoa
Fredag
Köttbullar med kokt potatis och
gräddsås, lingonsylt
Wok med grönsaker och quorn,
sötsur sås och ris
Vecka 41 10–14/10
Måndag
Panerad torsk med citron- &
lime yoghurt samt kokt potatis
Saffransgula bönor och kokt potatis
Tisdag
Spaghetti och köttfärssås
Champinjonsås och pasta samt
bönsallad
Onsdag
Pytt i panna med rödbetor och
äggsallad
Kålpudding med quornfärs, sås
och kokt potatis, lingonsylt
Torsdag
Italiensk kycklingsoppa med
mjukt bröd och ost
Gyllengul morotssoppa med
mjukt bröd och hummus
Fredag
Ananas- & currygratinerad
kassler med kokt potatis
Apelsinmarinerade quornstrimlor
med tomat- & fänkålsås samt
kokt potatis
Vecka 42 17–21/10
Måndag
Blodpudding med skinkfräs och
lingonsylt
Extrarätt serveras
Potatisbullar med bönsfräs och
lingonsylt
Tisdag
Korv Stroganoff och ris
Vegetarisk chili- & böngryta med ris
Onsdag
Chicken a´la King (paprika, champinjoner
och grädde) med pasta
Indisk gryta med elefantbönor
samt ris
Torsdag
Tacokryddad köttfärs med nachos
och tillbehör
Tacokryddad quornfärs med nachos
och tillbehör
Fredag
Pasta med laxsås
Böngryta med lime, grön curry och
kokos samt pasta
Vecka 43 24–28/10
MÅNDAG
Senapsgratinerad falukorv med
kokt potatis samt pepparrotsfil
Lök- & morotsgryta med ris
Tisdag
Hamburgare klyftpotatis och
tillbehör
Quornburgare med klyftpotatis och
tillbehör
Onsdag
Ugnsbakad sej i röd curry samt ris
Blomkålsgratäng toppad med
färska tomater, kokt potatis
Torsdag
Bacondoftande skinksås med
spaghetti
Spaghetti med pesto av gröna
ärtor, parmesan och olivolja samt
tomatsås
Fredag
HALLOWEEN
Pumpasoppa med mjukt bröd,
olivtappenad och färskost
Pannkaka och jordgubbssylt
Vecka 44 31/10–4/11
Lov
Vecka 45 7–11/11
KÖKETS VAL
Vecka 46 14–18/11
Måndag
Stekt strömming med potatismos
och marinerade ärtor, alternativ
sejfriletter
Garam masala rostade grönsaker
samt couscous och kumminyoghurt
Tisdag
Kyckling i currysås och ris
Tomat- & linsgratinerad selleri
med kokt potatis
Onsdag
Ugnsbakad kassler med champinjonsås
och klyftpotatis
Grönsakspaella med sweet chili
fraiche
Torsdag
Champinjonsoppa med bacon
samt mjukt bröd och ost
Varm bulgursallad med rostade
bönor och vitlöksdressing
Fredag
Grekisk ugnsfärslåda med
vitlökssås och pasta
Kikärtsbiffar med vitlöksås samt
rostade rotsaker och potatis

Vecka 47 21–25/11
Måndag
Leverbiff med lingongräddsås och
kokt potatis
Extrarätt serveras
Rödbetsbiff med fetaostcreme
samt bulgur och saltgurka
Tisdag
Korvgryta med yoghurt paprika och
selleri och pasta penne
Vegetarisk stroganoff med ris
Onsdag
Salsa- och ostgratinerad hokifilé
med kokt potatis
Broccoligratäng med parmesan
och kokt potatis
Torsdag
Chili con carne med ris
Chili sin carne med ris
Fredag
Fläskkarré med potatisgratäng och
skysås
Vegetarisk schnitzel med paprikasky
och kokt potatis
Vecka 48 28/11–2/12
Måndag
Gratinerad falukorv med rödlök
samt potatismos
Zucchini- & paprikalåda med kall
örtsås och kokt potatis
Tisdag
Ångad torskfilé med citronsås och
rotfrukter samt kokt potatis
Veggieruta med persiljestuvade
morötter och kokt potatis
Onsdag
Spaghetti och köttfärssås
Spaghetti med linssås
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk och pannkaka
med sylt
Grönsakssoppa och pannkaka med
sylt
Fredag
Kycklinggryta med wokgrönsaker
samt ris
Mexikansk böngryta med ris
Vecka 49 5–9/12
Måndag
Blodpudding med skinkfräs och
lingonsylt
Extrarätt serveras
Potatisbullar med kesoröra
och lingonsylt
Tisdag
Frukostkorv med persiljemos
Gratinerad blomkål och broccoli
med persiljemos
Onsdag
Kyckling i pepparsås serveras
med pasta
Lasagne med spenat och parmesan,
vitkålsallas med inlagd paprika och
persilja
Torsdag
Laxfrikassé med fänkål serveras
med kokt potatis
Couscouspytt serveras med
fetostcreme
Fredag
NOBEL FIRANDE
Kyckling med gräddsås och klyftpotatis,
broccoli, Chokladpudding
Quorn med salsa och klyftpotatis,
broccoli, Chokladpudding
Vecka 50 12–16/12
Måndag
Sejpanett med dansk remouladsås
(curry) och kokt potatis
Krämig rotfruktsgratäng, kokt potatis
Tisdag
Risgrynsgröt med skinksmörgås
Gyllengul morotssoppa med mjuktbröd
och linspastej
Onsdag
Pannbiff med sjömanspotatis och
ättiksgurka
Grönsaksbiff och färskostcreme
med parmesan, klyftpotatis
Torsdag
Kyckling nuggets med sötsursås
eller currysås och ris
Green nuggets med sötsursås eller
currysås med ris
Fredag
Kökets korvrätt
Ugnsomelett med svampstuvning
och kokt potatis
Vecka 51 19–23/12
Öppen vecka
Vecka 52 26–30/12
Öppen vecka